Direktlänk till inlägg 16 december 2010
Det var tider det. Då fanns inget egenkontrollprogram ingen HACCP, ingen varmhållningstid, inget rinnande vatten,ingen tillgång till toalett som bara används av livsmedelspersonal. Men var folk mycket sjukare - var det mer matförgiftningar? Det skulle vara kul att forska inom det för hälsovårdsmyndighet fanns det. Kanske ska byta jobb från livsmedelsinspektör till folklivsforskare? Fanns det miljöinspektörer förr? Jag minns att det fanns något som hette barnavårdsnämnd och barnavårdsman. En egen barnavårdsman fick man om föräldrarna var skilda. Det var mina och jag minns så väl när den här damen dök upp någon gång om året. Då skulle det städas och vi skulle kläs upp. Ja herregud vilka tider. Ändå for barn illa och gör så än idag.
Host nys spott o fräs. Jädrans skit att bli av med. I morgon är det full fräs mot vårutflykten men är jag lika dassig stannar jag hemma. Mina fina amplar håller på att blåsa all värdens väg. Nej det blir bara en massa upptradande här så jag går o l...