Sitter här med ett glas vin i handen och summerar mitt liv. Om ett dygn har jag levt mer än hälften av det . Vad har jag egentligen åstadkommit - något banbrytande som man kommer ihåg flera år efter mitt frånfälle? Nej absolut inte men jag har nog satt en stämpel hos några. En chef jag hade för många år sedan sa när jag slutade: dig, ditt glada skratt och sjuka humor kommer jag att minnas till min död.

Något bra har jag ändå gjort: satt 2 välartade, älskvärda goa pojkar till värden.

Ett är säkert,jag kommer inte att sitta gammal och gaggig på hemmet  och ångra att jag inte har gjort det jag vill för att jag varit för feg och lat. Jag började läsa på lunds universitet när jag var 42 (omöjligt sa många, du har inte gått på gymnasiet) och gick ut med toppbetyg, hoppade på ett mycket svårt jobb som jag inte kunde ett dyft om vid 43, har bott utomlands i 5 år, bott på lite olika platser och lärt känna många nya människor, haft mitt drömjobb som kock under många år m.m Det jag kan ångra är att jag inte fullföljde min konstnärliga ådra och fortsatt med akvarell och oljemålning. Men det är inte försent ännu, jag har minst 40 till på mig att ta upp det intresset. Och kom plötsligt på att jag minnsan ska ta upp min gamla hobby att sy kläder. Hjälp BigH, jag önskar mig en ny symaskin.

 Nej jag kan inte tycka annat än att jag har haft ett bra, gott, intressant liv och harså än. Visst har det varit många många många djupdyk men man har alltid kommit upp med näsan till slut tack vare många goda vänner. Så nu gäller......

LETS GO FOR MORE MADAM!!

Staratar vi med på Kastrup imorgon klockan 8

Yes, på kvällen dansar vi pjäxdans med denna mannen!

Jo nog ska BigH titta på dessa galanta joddlande damerna.

Nej en sådan här tårta vill jag verkligen inte ha, det ska vara en sachertårta.

Mycket bra som har hänt i dag. Blev överaskad på jobbet när jag satt inne hos chefen. Plötsligt står hela byggligan plus några till utanför och börjar sjunga för mig, vad kul, blev lite tårögd. Fick ovanstående blomma och ett presentkort på invit. Det har varit en bra dag, tycker saker o ting börjar gå åt rätt håll, bara man blundar ibland.

Svärföräldrarna har tagit över vår gamla dator o nu är svärmor på facebook. De får väl ha lite suport, inte lätt när man inte har haft dator förut. Det finn en man i båstad som är 98 och inte ville bo på det hem man valt för de hade inget bredband så han kunde chatta med sina barnbarn.

Big H ville veta vad jag önskade mig på den stora dagen. Efter mycket funderande kom jag fram till följande: här sitter jag och har allt man kan önska sig: friska barn, jobb, är frisk och kan göra vad jag vill. Har smycken så jag kan klä en julagran, är inte rik men kan ändå köpa det jag något sånär vill. Varför önska sig ännu mer pycke? Så jag sa att hitta på något för högst en hundring. Ska bli kul och se vad det blir. Bara det inte blir gula strumpor igen, då är det läge för skillsmässa! Fick tre par gula strumpor i julklapp för några år sedan, med dödskallar på, my goch.

Stressigt värre på jobbet. Försöker hinna undan före semestern men det verkar vara fan i gatan att göra det. Hann med ett slitsamt fyspass i dag. Det kändes man hade muskler efteråt. Insåg att ålderskrämporna börjar krypa på. Fick köpa styrka värre igen på läsglasen. Andra gången på några månader.

Tittar på uppdrag granskning som handlar om IKEA. Nu är väl jag lite jävig eftersom Big H jobbar där. Men varför ifrågasätter man att han t ex har lagt 100 miljarder på hög i lichtenstein och ifrågasätter hans makt? Man säger väl inte att personalen på maxi blir lurade av chefen på pengar?

Jag ska ta alla pisterna

Tittar på familjen anorlunda. Tänk själv tyckte man det var jobbigt med 2 barn, tänk att ha 10...Vad är anledningen att man skaffar så många? Det måste vara ett brinnande intress från båda hållen verkar det som.

I dag har jag jobbat arslet av mig men har ändå inte kommit någonstans. Nu börjar alla remisser inför sommarevenemang att ramla in och alla ska de ha ett yttrande. Helst vill jag bara inspektera. Tänk att slippa allt det administrativa som inspektörerna i danmark.

Nu börjar det närma sig, matsalsbordet börjar bli fullt av allt man bara måste ha med sig. BigH tycker det räcker me några tröjjor och 2 par mysbyxor. Man kan väl för fan inte gå  o sätta sig i restaurangen på pensionatet varje kväll i mysbyxor.

Tog ett hårt pass på friskis i kväll. Först skivstång 45 minuter och sedan konditonsträning i intervall. Benen var som stockar efteråt.

Snart sitter man i solen högt upp bland bergstopparna o tar en kall en. Absolut ingen carsberg, nej österrikiskt öl ska det vara

Så är den då äntligen hemma. Efter mycket om och men och ett jädrans slit och släp står badtunnan i trädgården. Det ska mycket slit till innan vi kan använda den. Mackadam ska läggas, plattor ska dit  mm. Helgen har varit lugn, lika bra det med tanke på nästkommande vecka. Då är det full fart i backarna, full middag med dricka därtill och naturligtvis after ski!! Är jättenyfien på vad gossarna har köpt till mig. Det är ett hychande och pychande på Johannes.

 Skönt ändå att jag bestämde mig för att flytta festen till sommaren. Känner inte för att ha den på vintern. Har redan planerat hur den ska gå av stapeln. Det blir här hemma,hyrt tält från herrklubben, dans på trädäcket, bad i baljan, hyra in kompis till Johannes som sköter ruljansen så lilla jag 50 ½ år kan partajja. Listan på gäster har fått dessimeras lite, bor ju inte i Barkåkra herrgård precis.

Mindes i går min trettioårsdag. Då bodde vi i Österrike och barnen var små. Tjejerna tog ut mig på en helkväll inne i Wien. Åt sniglar för första gången och det var skitgott. När solen gått upp tog vi första spårvagnen hem. Ujja vilken helnatt. It was a night to remember.

Ungefär så här kommer den att se ut när vi klätt in den.

Hemma igen efter 2 jätteroliga dagar i köpenhamn. Det var en jätteintressant konferens. Kvällen gick inte i tv:s konferanstema stil men en del lämnade nog övrigt att önska vid frukostbuffen. Min trevliga norska kolleger var åter på plats så vi hade en helkul kväll. Maten var ingen höjdare, när det gäller hotellfrukost har danskarna mycket att lära av svenskarna. Jag blev inbjuden av inspektören i norra norge att följa med på inspektion på svalbard. NÄr det gäller livsmedelssäkerhet står finnarna långt fram. Ujja vad det kan dricka och äta och sjunga sorgliga sånger.

Nej dags för soffan, ostbågar och ett glas rött till.

I dag har det hänt mer än 3 possitiva saker. Bl a har vi en yngre  kille på jobbet som nästan alltid säger något possitivt när man möts i korridoren. Antingen att man är fin i håret, snyggt klädd eller att man lyser upp dagen. Tänk vad glad man blir av sådant. Har haft mycket att göra, tycker inte om att lämna halvdana saker när jag ska vara borta några dagar men nu hade jag bestämt att gå vid fyra och då fick det bli så.

Det är full fart mot köpenhamn i morgon. Nordisk samsynskonferens ska det bli. På kvällen blir det bankett och som vanligt går funderingarna åt vad jag ska ha på mig. Har förberett mig på vilka föreläsningar jag ska gå på. Denna gången blir det mina stora intressen, nutrition och allergener.

Nedan några bilder på mina älskade gossar när de var små. Herregud var tog tiden vägen? Tyckte inte det var längesedan jag satt med dem i knät och pussade deras underbara puffiga, muffiga goa ben. Tänk om 25 år är jag 75 och sitter då förhoppningsvis med barnbarn i knät och pussar på deras puffiga, guffiga, muffiga ben. Hm nja om vi nu tänker efter, om david får barn om 5 år är mina barnbarn 20 då. Inte sitter jag o pussar på deras ben då

David min största gosse, 25 i år

Johannes minsta gossen, 21 i år

Detta recept bara måste jag prova. Påminner om chilicheeze på Burger King. Jobbade sent i dag, till halv sju. Myspyser segt i soffan och surfar på goda recept och fakta om digerdöden. Ska det äntligen bli hämt av tunnan i helgen?

Bad på kallbadhuset i Båstad på fredag men jag kan inte följa med, konferens i Köpenhamn. Är jag ledsen? Nja inte särskilt.

Partystarter  40 små bollar eller 20 större

400 g mjölig potatis, t ex King Edward

1/2 dl crème fraiche

1 msk smör

1 pkt bacon

140 g ädelost, t ex Kvibille

1/2 dl finskuren gräslök

2 dl vetemjöl

2 ägg

2 dl panko eller ströbröd

nymald svartpeppar, ev salt

Skala potatisen, dela dem i stora bitar och sjud dem mjuka. Strimla baconet och stek det gyllene, låt rinna av på hushållsppper. Låt svalna.

Kör snabbt i matberedare tillsammans med crème fraiche och smör (tror det är bättre med elsvisp!!). Kör inte för länge då blir moset segt. Ställ moset i kylen att svalna.

Hacka eller smula osten grovt och vänd ner i potatisen tillsammans med gräslök och bacon. Smaka av med peppar; ytterligare salt behövs förmodligen inte.

Forma 2 rullar, ca 2 cm i diameter, med hjälp av plastfolie. Vrid åt rullarna hårt och lägg i frysen i ca 30 minuter, tills de stelnat nog att skära i fina bitar. Skär varje rulle i ca 20 centimetertjocka skivor. Forma försiktigt till bollar.

Doppa bollarna i mjöl, sedan i uppvispat ägg och sist i panko. Se till att de täcks ordentligt runt om vid varje moment, annars kan osten lätt rinna ut under friteringen.

Hetta upp oljan till ca 180°C, eller tills en vit brödbit ganska snabbt blir gyllene. Fritera bitarna i någon minut tills de fått fin färg. Låt rinna av på lite hushållspapper och servera, helst varma!